Cafeaua nu mai are gust? Cum să faci detartrarea espressorului ușor și rapid

Dimineața e momentul tău preferat: o cafea aromată, care să te pună pe picioare. Dar ce faci când espressorul începe să gângurească, cafeaua curge tot mai greu și gustul parcă nu mai e la fel? Exact, e semn că a sosit timpul pentru o detartrare.

Și nu ești singurul. Oricine folosește un espressor cu apă de la robinet ajunge să se confrunte cu această problemă. Vestea bună? Există soluții simple și la îndemână, iar aparatul tău poate redeveni ca nou în doar câteva minute.

De ce se formează calcarul în espressor?

Pe scurt: apa de la robinet conține minerale precum calciul și magneziul. Atunci când apa este încălzită în espressor, aceste minerale se depun pe țevi și componente interne sub formă de calcar.

În România, apa de la robinet este considerată în multe zone „apă dură”, adică are un conținut ridicat de calciu și magneziu. De exemplu, în București și în multe orașe din sud și vest, duritatea apei depășește frecvent 15–20°dH (grade de duritate germană). Practic, asta înseamnă că espressoarele, fierbătoarele sau mașinile de spălat se confruntă des cu depuneri de calcar.

Așa că, dacă locuiești în România și folosești apă de la robinet, nu e vorba dacă apare calcarul, ci când.

Ce înseamnă asta pentru tine?

• cafeaua curge mai încet,
• gustul devine amar sau metalic,
• aparatul consumă mai multă energie,
• în timp, există riscul să se defecteze.

Cum îți dai seama că espressorul are calcar?

Dacă bifezi măcar una dintre situațiile de mai jos, e clar că trebuie curățat:

• cafeaua nu mai iese fierbinte ca înainte,
• durează mai mult să curgă o ceașcă,
• apar zgomote ciudate la preparare,
• gustul cafelei s-a schimbat.

Dacă ajungi să aștepți mai mult după cafeaua ta decât după tramvai, e semn sigur că aparatul are nevoie de detartrare.

Ce soluții există pentru detartrarea espressorului?

1. Metode „de casă”

   

Cei mai mulți dintre noi am încercat, măcar o dată, oțetul sau acidul citric. Sunt soluții ieftine, la îndemână și, da, pot fi de ajutor atunci când vrei o curățare rapidă.

• Oțetul: dizolvă depunerile de calcar, dar are dezavantajul unui miros puternic și, la unele aparate, poate afecta garniturile.
• Acidul citric: mai blând și fără miros, dar de multe ori trebuie repetat procesul de 2-3 ori ca să fie eficient.

Aceste metode sunt bune pentru urgențe, însă nu toate aparatele le tolerează, iar pe termen lung e mai sigur să folosești produse create special pentru detartrare.

2. Soluții profesionale anticalcar

   

Cea mai simplă și sigură variantă este soluția profesională pentru detartrarea espressorului.

✔ Curăță rapid și complet depunerile,
✔ protejează piesele delicate ale aparatului,
✔ nu lasă miros sau gust neplăcut,
✔ prelungește durata de viață a espressorului.

Un exemplu real? Mulți clienți ne-au povestit că după prima utilizare a soluției anticalcar, aparatul lor a funcționat din nou ca în prima zi. E genul de diferență pe care o simți imediat, la prima ceașcă.

Cum detartrezi espressorul pas cu pas

În funcție de tipul aparatului tău, există două variante: cu program automat sau manual.

1. Dacă espressorul are program de detartrare (modelele moderne)

1. Umple rezervorul cu apă și adaugă soluția anticalcar conform instrucțiunilor.
2. Activează programul „descale” din meniu (aparatul îți va arăta pașii pe display sau prin leduri).
3. Urmează instrucțiunile: aparatul va lăsa soluția să curgă în reprize și îți va cere să golești și să reumpli rezervorul atunci când e nevoie.
4. La final, aparatul clătește singur sistemul și e gata de utilizare.

✔ Avantajul: este cel mai sigur mod, pentru că aparatul știe exact cât lichid trebuie folosit și protejează piesele interne.

2. Dacă espressorul nu are program special (modelele simple sau manuale)

1. Umple rezervorul cu apă + soluția anticalcar (conform instrucțiunilor).
2. Pornește aparatul și lasă lichidul să curgă ca și cum ai prepara o cafea, dar fără cafea în filtru.
3. Repetă până se golește rezervorul.
4. Umple rezervorul doar cu apă curată și clătește aparatul de 1-2 ori.

✔ Avantajul: metoda clasică, merge la orice aparat, chiar dacă nu are funcții suplimentare.

Indiferent de metodă, procesul durează cam 15–20 de minute. Costă mai puțin decât două cafele la cafenea, dar prelungește viața aparatului cu luni sau chiar ani.

Cum previi formarea calcarului?

• Folosește apă filtrată sau plată, dacă nu ai filtru de apă.
• Detartrează aparatul o dată la 1-2 luni, în funcție de cât de des îl folosești.
• Fii atent la semnalele aparatului – unele au chiar și indicator de calcar.

Concluzie

O cafea bună nu înseamnă doar gust, ci și un mic moment de bucurie în fiecare zi. Ai grijă de espressorul tău, iar el te va răsplăti cu aceeași aromă plăcută care îți face diminețile mai frumoase.

Iar dacă vrei să scapi rapid și sigur de calcar, o soluție anticalcar dedicată este alegerea cea mai eficientă. În doar câteva minute, espressorul tău poate fi din nou ca nou.

Descoperă Dr. Beckmann – partenerul tău de încredere împotriva calcarului.